Privat

PRIVAT est une marque pionnière dans la production de cava BIO sans sulfite ajouté. Aucun herbicide ou pesticide n'est utilisé et

les raisins sont cultivés selon des méthodes de production certifiées biologiques. Le compostage biologique et l'utilisation de la

vigne comme engrais sont au coeur de leur existence. La récolte se fait manuellement, de cette façon PRIVAT AA veut produire des

cavas de haute qualité , mais veut également exploiter un système de production bénéfique pour l’écosystème agronomique. La

date du dégorgement est inscrite sur la bouteille afin de s'assurer qu'ils soient appréciés à leur juste valeur.

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