Wente

Le domaine est située en Californie, dans région la Livemore Valley près de San-Francisco. 

Le domaine est le plus ancien domaine familial des Etats-Unis encore en activité (5ème génération). 

Il a été créé par Carl H Wente en 1883 et nous en sommes à la cinquième génération. 

Le domaine travaille au développement durable, une grande attention est portée à l’écosystème : 

utilisation d’engrais naturels, politique de préservation de l’eau et utilisation d'huiles naturelles pour lutter contre les maladies de la vigne. 

C’est l'un des premiers producteurs à utiliser l'huile de stylet, une combinaison d'huiles naturelles qui étouffent le mildiou. 

Véritable pionnier en Californie,

en 1912, Ernest Wente (2e génération), persuada son père, d'importer des boutures de Chardonnay de la pépinière de la vigne de l'Université de Montpellier, dans la Vallée de Livermore. 

Aujourd'hui, plus de 75% de tous les chardonnay californiens proviennent du clone Wente.

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