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WEINGUT BERNHART-PALATINAT SUD

Avec l'achat de vignobles en Alsace en 1900, la tradition viticole de la future cave Bernhart a commencé en silence. 

Willi et Wilma ont lancé leur propre entreprise avec du vin en bouteille en 1971 et continuent d'aider. 

Sous la direction de son fils Gerd, l'entreprise s'est convertie en 2012 à la viticulture biologique. 

En tant que membre du VDP, la cave Bernhart est considérée comme un vignoble phare du sud du Palatinat.

Protégé par la forêt du Palatinat, les vignes du vignoble Bernhart prospèrent dans la campagne toscane. 

Le nom de l'endroit Schweigener Sonnenberg parle de lui-même, les pistes sont orientées plein sud et ensoleillées. 

Il s'étend à Wissembourg, de sorte que la cave Bernhart gère environ neuf hectares de vignes sur le sol français. 

Les cépages bourguignons représentent environ 60 pour-cent des vignes, le filet raide de Rädling leur offre les meilleures conditions avec des sols calcaires. 

Le portugais, le riesling et quelques cépages internationaux préfèrent les sols sablonneux du vignoble de Bernhart

Les meilleurs vignobles sont pour la cave Bernhart en Alsace. 

Ici, la qualité des raisins est encore renforcée par des mesures telles que la sélection stricte et la récolte tardive. Les raisins sains et de hautes qualités ainsi obtenus sont traités en douceur dans la cave du vignoble de Bernhart. Là Gerd Bernhart est le maître de la technologie la plus moderne. Les vins blancs fermentent frais et montrent l'esprit fruité frais et pur. Les vins rouges sont caractérisés par leur fermentation avec des pelures et leur maturation ultérieure en fûts de bois, ce qui peut prendre jusqu'à 24 mois au vignoble de Bernhart.

Les vins rouge et blanc de caractère sont la marque de fabrique de Weingut Bernhart. 

Les vins de propriété blancs et secs, comme le Chardonnay, sont frais et légers. 

Les vins locaux de Gray et de Pinot Blanc savent leur plaire vifs et élégants. 

Grand plaisir à la cave Bernhart noble doux Gewürztraminer et classé Riesling Riesling. 

Les vins rouges proviennent du tonneau, quel que soit le portugais Gutswein, le vin local de Pinot Noir ou les vins de sélection du premier endroit. 

Ce dernier mûrit en barrique et ravira ainsi Saint Laurent et Cabernet Sauvignon de la cave Bernhart au palais avec une longue finale et des tanins doux.

Les produits de Weingut Bernhart convainquent également les experts de Gault Millau, Eichelmann et Wein-Plus. 

Ce n'est pas surprenant, car les vins vous donnent envie d'en profiter.

WEINGUT BERNHART-PALATINAT SUD

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