BODEGAS MONTEBACO-VALLADOLID

Par un caprice de géographie, 

la ferme de Monte Alto est située sur les terres des deux municipalités qui ont la plus grande résonance internationale de la DO Ribera Del Duero: 

Valbuena de Duero et Pesquera de Duero. 

Au même endroit, et partageant physiquement les deux territoires, 

la cave se lève et les vignes de Montebaco sont dispersées.

La ferme de Monte Alto est l’une des plus anciennes de la province de Valladolid. 

L'agriculture extensive et un important élevage en fer étaient les occupations principales de la ferme jusqu'au milieu des années 80, 

date à laquelle la vision du futur industriel Manuel Esteban vallisoletano avec sa famille a laissé entrevoir un avenir viticulture à la ferme. 

Après quelques expériences, vingt hectares de la variété tinto fino ont été plantés en 1987. 

À ce jour, la société actuelle Montebaco dispose de 50 hectares. 

Depuis 2005, le projet Montebaco a été étendu à l’appellation d’origine Rueda. La famille acquiert une petite plantation de vigne de variété Verdejo, 

pour élaborer en 2006 le premier Montebaco 100% Verdejo. 

Actuellement, ils sont vinifiés de 25 000 à 30 ans.

En 1994, le premier vin de la propriété a été produit dans une vinerie bien conçue: 

spacieuse et dotée d'une technologie œnologique avancée. 

Tout cela dans un bâtiment réhabilité d'une seule usine qui abritait autrefois la laiterie et plusieurs unités agricoles de la ferme.

BODEGAS MONTEBACO-VALLADOLID

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