EON-GRECE

EON

signifiait à l’origine «vie» ou «être» et, avec le temps, cela signifiait «âge», «pour toujours» ou «pour l’éternité». 

Il s'agit d'une translittération latine du mot grec koine αι αν (ho aion), du mot archaïque αιών (aiwon).

EON est nouvelle Grèce

Eclectic Flavors est une société de charme créée il y a tout juste deux ans, 

qui fait partie d'un ensemble plus large d'entreprises innovantes qui régénèrent l'économie grecque en proposant une nouvelle gamme de charcuteries grecques intemporelles. 

Nous avons sélectionné nos aliments grecs préférés et avons injecté de l'enthousiasme dans leur production, mettant en vedette une fabrication véritablement éthique, 

dans laquelle les produits finis sont fabriqués à la main. Comme beaucoup d'autres nouveaux arrivants, nous faisons partie d'un nouvel héritage, 

en nous appuyant sur de vieux secrets culinaires et sur le savoir-faire de la fabrication de charcuteries grecques complexes et exigeantes en main-d'œuvre. 

Notre processus de production est unique et s’appuie sur la nouvelle industrie agro-alimentaire grecque, 

avec de nombreuses petites unités individuelles naissant dans tout le pays. Ces petites unités sont la colonne vertébrale de notre production, 

les femmes des zones rurales faisant ce qu’elles ont toujours fait de mieux: fabriquer du goût à la main.

Nous vous apportons la qualité et les délices de la vieille Grèce avec un processus de production et une culture d'entreprise du futur. 

Nous réinventons les goûts les plus riches de la Grèce en produisant des choses exactement comme elles étaient dans des temps plus anciens et plus purs. 

Notre phyllo est toujours ouvert à la main; nos feuilles de vigne dolma sont cueillies à la main et farcies. 

Remanier le dolma grec était important pour nous, 

car c’est un métier en voie de disparition. Notre emballage reprend une page des boîtes de conserve classiques, 

que l'on voit dans tous les villages, et lui donne une nouvelle vie. 

Tout ce que vous voyez ici est une nouvelle Grèce ultramoderne.

EON-GRECE

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