Golan Heights Winery

Golan Heights Winery est la propriété de 4 kibboutzim et de 4 moshavim. Les 600ha de vignes

se répartissent de Galillée jusqu’au Mont Hermon.

A Katzrinx la cave est ultra moderne et les dernières technologies sont utilisées. Ils sont les

champions des dernières innovationsx ils sont les inventeurs de l’irrigation au goutte à gouttex

appliquée aujourd’hui dans le monde entier.

La plupart des vins de cette cave sont casher -propre- vinifié sous l'oeil vigilant d'un rabbin. Ce

processus d'élaboration commence dès que les raisins rentrent dans le chai et se termine lors de

la mise en bouteille. Une fois le bouchon placé sur la bouteillex tout le monde peut de nouveau

toucher le vin.

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