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IMADA SHUZO

Fondée en 1868, la maison Imada

Shuzo est située face à la mer, dans la préfecture de Hiroshima, 

connue pour son eau particulièrement douce.

La maison est dirigée par une femme toji qui favorise les techniques anciennes

et traditionnelles. 

Cette maison est la seule à utiliser une souche ancienne de riz : 

le Hattanso.

Tous les sakés de la maison sont inspirés par la région : 

ses fruits de mer, ses spécialités agricoles

IMADA SHUZO

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