Domaine Bessa Valley Enira

12,00 €
TTC

Domaine Bessa Valley Enira

Ce vin présente une couleur pourpre profond. Le nez explose avec des arômes de vanille et de menthol, suivis de fortes nuances de mûre et de framboise. La bouche commence par une attaque ronde, suivie par des tanins boisés structurés et un fruit rouge au milieu. Ce vin se termine par un équilibre étonnant entre son vieillissement en bois de 12 mois et la parfaite maturité de ses raisins récoltés.

Quantité

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TERROIR : Le terroir de la vallée de Bessa repose sur des sols argilo-calcaires, cette vallée, bordée au sud par les Rhodopes, et au nord par les collines à environ 230 m d'altitude, offre une situation idéale.

Les vents se précipitent compensent les températures excessives, chaudes ou froides, liées au climat continental.

Il bénéficie également de l'influence de la rivière Maritsa, qui coule à quelques kilomètres

REGION : Thracië - Bessa Valley (Situé à environ 150 km au sud-est de Sofia, près de Plovdiv)

CEPAGES : 52% Merlot, 26% Syrah, 14% Petit Verdot, 8% Cabernet Sauvignon

VINIFICATION :

VIEILLISSEMENT : 12 mois en fûts de chêne

DEGUSTATION :

La robe : Robe rubis pourpre

Nez : Un nez aux parfums de vanille et de menthol, suivis de fortes nuances de mûre et de framboise

Bouche : Une bouche à l’attaque ronde, suivie par des tanins boisés structurés et un fruit rouge au milieu

SERVICE: Servir entre 16°C à 18°C

ACCORD METS-VINS : Viande rouge, gibier, agneau, fromage

Fiche technique

Millésime
2015
Couleur
Rouge
Cépage
Merlot, Syrah, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon
Style
Sec
Passage en fûts de chêne
12 mois