Phebus Patagonia Malbec-Syrah

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Phebus Patagonia Malbec-Syrah

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Terroir

La Patagonie est une région viticole très rugueuse avec un fond rocheux et un climat très erratique. 

Les différences de précipitation et de température donnent un raisin puissant, caractéristique de la région

Cépage

80% Malbec, 20% Shiraz

Vinification

Classique

Vieillissement 

 

Vieilli pendant 12 mois en barriques neuves

La robe

Une robe rubis pourpre

Nez

Un nez aux parfums de fruits rouges et d'épices

Bouche

Une bouche une belle structure aux tanins souples et ronds.Arômes de cassis est suivi d'une finale douce, ronde et charnue

CONSEILS

Servir entre 16°C à 18°C 

Accord mets-vins

Viandes rouges juteuses, gibiers, cuisine italienne, canard

Fiche technique

Cépage
Malbec, Shiraz
Millésime
2017
Couleur
Rouge
Style
Classique