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Francis Ford Coppola Diamond Collection Zinfandel

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Francis Ford Coppola Diamond Collection Zinfandel  

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TERROIR :

Vignes provenant de 'vieilles vignes' du comté d'Amador et de vignobles plus frais à Paso Robles et Sonoma.

CEPAGES : 95% Zinfandel, 5% Petite Syrah

VINIFICATION :

Classic

VIEILLISSEMENT :

Elevage 12 mois en fûts de chêne français

DEGUSTATION :

La robe : Rubis aux reflets violets

Nez : Un nez aux parfums complexe de fraise, de prune, de cassis, d'anis et de clou de girofle

Bouche : Une bouche aux arômes de prune, de cerise, de confiture de mûre, notes de poivre et caramel

 

SERVICE: Servir entre 16°C à 18°C

ACCORD METS-VINS : Viande rouge, pâtes, Charcuterie, Agneau, Viande blanche, BBQ, Fromage

Fiche technique

Cépage
Zinfandel, Petite Syrah
Millésime
2016
Couleur
Rouge
Style
Classique