Golan Heights Gamla Syrah
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Golan Heights Gamla Syrah

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Golan Heights Gamla Syrah

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Terroir

Les raisins Syrah cultivés dans nos vignobles sur les hauteurs fraîches du Golan, 

avec une partie de fruits cultivés dans notre seul vignoble en Haute Galilée

Les vignobles de ce plateau volcanique s'élèvent de 400 mètres (1 300 pieds) 

au-dessus du niveau de la mer à 1 200 mètres (3 900 pieds) et reçoivent des chutes de neige en hiver

Cépage

Syrah

Vinification

Le vin a vieilli en petits fûts de chêne français pendant 12 mois

La robe

Une robe couleur rubis pourpre

Nez

Un nez aux parfums de cerise mûre et de prune, avec de la terre, de la viande fumée, du cèdre, du tabac et des caractères floraux

Bouche

Une bouche avec un corps soyeux, cette Syrah est savoureuse et satisfaisante

CONSEILS

Servir entre 16°C à 18°C 

Idéal avec de l'agneau, du rôti de boeuf aux herbes, poulet grillé

Fiche technique

Cépage
Syrah
Millésime
2013
Couleur
Rouge
Style
Classique