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AMERICAN WINES

Historique:

La viticulture américaine est née avec l’arrivée des Huguenots français entre 1562 et 1564. Ils furent les premiers à produire un vin dans les environs de Jacksonville, à partir de grappes de Scuppernong (Vitis Rotundifolia).
La fabrication de vin est un objectif décrit dans la charte des premières colonies américaines, notamment celles de Virginie et des Carolines.
En 1683, William Penn, le fondateur de la Province de Pennsylvanie, plante un vignoble avec des vignes d’origine française. Il aurait croisé ces vignes avec une Vitis Labrusca indigène et créé ainsi un hybride appelé Alexander.

Par ailleurs, au 16ème siècle, les Espagnols, fraichement débarqués, colonisent le Sud et l’Est des Etats-Unis et commencent à planter et à travailler la vigne.

Les colons y découvrent des vignes indigènes appelées Vitis Labrusca. Ils essaient de les exploiter et commencent à vinifier, mais ces vignes produisent des vins bien différents du style européen.

En 1769, le Royaume d’Espagne envoie des moines franciscains. Ils créent des missions sur la côte Ouest, dans l’espoir de convertir les communautés indiennes locales.

Le président Thomas Jefferson, grand amateur de vin (du Languedoc notamment), tenta de nombreuses expériences viticoles dans son domaine de Monticello, en Virginie. En 1807, il plante 287 pieds de vignes de 24 variétés européennes, auxquels il ajoute plus tard les variétés Vitis Labrusca et Vitis Rotundifolia.

L’une des premières exploitations vitivinicoles aux États-Unis est fondée en 1806 dans l’Indiana et produit du vin à partir de Vitis Labrusca.

En 1823, une mission de moines franciscains s’installe à Sonoma et plante les premières vignes.

En 1830, Jean-Louis Vigne, un Français, arrive en Californie et implante des cépages français qu’il fait venir via Boston et devient ainsi le premier viticulteur professionnel de Californie.

Un peu, plus tard, Nicholas Longworth fonde un des premiers domaines commerciaux à Cincinnati dans l’Ohio. Il commercialise un vin pétillant à partir de grappes de Catawba.

C’est le début d’une grande aventure dans ce pays du nouveau monde !

Les régions viticoles:

Les Etats-Unis comptent environ 450.000 ha de vignes, ce qui en fait le cinquième pays du monde en superficie viticole.
Les états les plus réputés pour leur production viticole sont : la Californie, l’Oregon, Washington et l’État de New-York. La Californie est la plus grande région viticole des Etats-Unis, elle concentre à elle seule 90% de la production. Elle accueille des régions telles que la Napa Valley et la Sonoma Valley.
La Californie n’est pas seule région de qualité. Dans le Nord-Ouest deux régions montent en force, d’une part l’Oregon qui est considérée comme la nouvelle Bourgogne et l’Etat de Washington.
Il existe d’autres Etats producteurs de vin comme : l’Etat de New York (Fingers Lakes), la Virginie, la Caroline du Nord, le Texas, l’Arizona et Hawaï, mais leur production se destine essentiellement à la consommation intérieure.

AVA:

Depuis 1983, aux Etats-Unis, le système d’appellations d’origines se nomme
AVA (American Viticultural Area).
Les appellations sont fondées sur des critères comme le climat, le sol ou l’altitude.
Sur les 230 AVA que comptent les USA, 130 se trouvent en Californie.
L’AVA n’impose aucune obligation en ce qui concerne la production du vin.
La mention AVA sur une étiquette implique seulement qu’au moins 75% du raisin utilisé pour le vin provient bien de la zone délimitée par l’AVA.

Voici la lise des AVA:

Arizona:
Sonoita AVA – Verde Valley AVA – Willcox AVA

Arkansas:
Altus AVA – Arkansas Mountain AVA – Ozark Mountain AVA

California:

Cascade Foothills:
Inwood Valley AVA – Manton Valley AVA

Central Coast et Santa Cruz Mountains:
Adelaida District AVA – Alisos Canyon AVA – Arroyo Grande Valley AVA – Arroyo Seco AVA – Ballard Canyon AVA – Ben Lomond Mountain AVA – Carmel Valley AVA – Central Coast AVA – Chalone AVA – Cienega Valley AVA – Creston District AVA – Edna Valley AVA – El Pomar District AVA – Hames Valley AVA – Happy Canyon of Santa Barbara AVA – Lamorinda AVA – Lime Kiln Valley AVA – Livermore Valley AVA – Los Olivos District AVA – Monterey AVA – Mt. Harlan AVA – Pacheco Pass AVA – Paicines AVA – Paso Robles AVA – Paso Robles Estrella District AVA – Paso Robles Geneseo District AVA – Paso Robles Highlands District AVA – Paso Robles Willow Creek District AVA – San Antonio Valley AVA – San Benito AVA – San Bernabe AVA – San Francisco Bay AVA – San Juan Creek AVA – San Lucas AVA – San Luis Obispo Coast AVA – San Miguel District AVA – San Ysidro District AVA – Santa Clara Valley AVA – Santa Cruz Mountains AVA – Santa Lucia Highlands AVA – Santa Margarita Ranch AVA – Santa Maria Valley AVA – Santa Ynez Valley AVA – Sta. Rita Hills AVA – Templeton Gap District AVA – York Mountain AVA

Central Valley:
Alta Mesa AVA – Borden Ranch AVA – Capay Valley AVA – Clarksburg AVA – Clements Hills AVA – Cosumnes River AVA – Diablo Grande AVA – Dunnigan Hills AVA – Jahant AVA – Lodi AVA – Madera AVA – Merritt Island AVA – Mokelumne River AVA – Paulsell Valley AVA – River Junction AVA – Salado Creek AVA – Sloughhouse AVA – Squaw Valley-Miramonte AVA – Tracy Hills AVA

Klamath Mountains:
Seiad Valley AVA – Trinity Lakes AVA – Willow Creek AVA

North Coast:
Alexander Valley AVA – Anderson Valley AVA – Atlas Peak AVA – Benmore Valley AVA – Bennett Valley AVA – Big Valley District-Lake County AVA – Calistoga AVA – Chalk Hill AVA – Chiles Valley AVA – Clear Lake AVA – Cole Ranch AVA – Coombsville AVA – Covelo AVA – Diamond Mountain District AVA
Dos Rios AVA – Dry Creek Valley AVA – Eagle Peak Mendocino County AVA – Fort Ross-Seaview AVA – Fountaingrove District AVA – Green Valley of Russian River Valley AVA – Guenoc Valley AVA – High Valley AVA – Howell Mountain AVA – Kelsey Bench-Lake County AVA – Knights Valley AVA – Los Carneros AVA – McDowell Valley AVA – Mendocino AVA – Mendocino Ridge AVA – Moon Mountain District Sonoma County AVA – Mt. Veeder AVA – Napa Valley AVA – North Coast AVA – Northern Sonoma AVA – Oak Knoll District of Napa Valley AVA – Oakville AVA – Petaluma Gap AVA – Pine Mountain-Cloverdale Peak AVA – Potter Valley AVA – Red Hills Lake County AVA – Redwood Valley AVA – Rockpile AVA – Russian River Valley AVA – Rutherford AVA – Solano County Green Valley AVA – Sonoma Coast AVA – Sonoma Mountain AVA – Sonoma Valley AVA – Spring Mountain District AVA – St. Helena AVA -Stags Leap District AVA – Suisun Valley AVA – Upper Lake Valley AVA – West Sonoma Coast AVA – Wild Horse Valley AVA – Yorkville Highlands AVA – Yountville AVA

Sierra Foothills:
California Shenandoah Valley AVA – El Dorado AVA – Fair Play AVA – Fiddletown AVA – North Yuba AVA – Sierra Foothills AVA – South Coast – Antelope Valley of the California High Desert AVA – Cucamonga Valley AVA – Leona Valley AVA – Malibu Coast AVA – Malibu-Newton Canyon AVA – Ramona Valley AVA – Palos Verdes Peninsula AVA – Saddle Rock-Malibu AVA – San Pasqual Valley AVA – Sierra Pelona Valley AVA – South Coast AVA – Tehachapi Mountains AVA – Temecula Valley AVA

Colorado:
Grand Valley AVA – West Elks AVA


Connecticut:
Eastern Connecticut Highlands AVA – Southeastern New England AVA – Western Connecticut Highlands AVA

Georgia:
Dahlonega Plateau AVA – Upper Hiwassee Highlands AVA

Hawaii:
Ulupalakua AVA

Idaho:
Eagle Foothills AVA – Lewis-Clark Valley AVA – Snake River Valley AVA

Illinois:
Shawnee Hills AVA – Upper Mississippi River Valley AVA

Indiana:
Indiana Uplands AVA – Ohio River Valley AVA

Iowa:
Loess Hills District AVA – Upper Mississippi River Valley AVA

Kentucky:
Ohio River Valley AVA

Louisiana:
Mississippi Delta AVA

Maryland:
Catoctin AVA – Cumberland Valley AVA – Linganore AVA

Massachusetts:
Martha’s Vineyard AVA – Southeastern New England AVA

Michigan:
Fennville AVA – Lake Michigan Shore AVA – Leelanau Peninsula AVA – Old Mission Peninsula AVA – Tip of the Mitt AVA

Minnesota:
Alexandria Lakes AVA – Upper Mississippi River Valley AVA

Mississippi:
Mississippi Delta AVA

Missouri:
Augusta AVA – Hermann AVA – Loess Hills District AVA – Ozark Highlands AVA – Ozark Mountain AVA

New Jersey:
Cape May Peninsula AVA – Central Delaware Valley AVA – Outer Coastal Plain AVA – Warren Hills AVA

New Mexico:
Mesilla Valley AVA – Middle Rio Grande Valley AVA – Mimbres Valley AVA

New York:
Cayuga Lake AVA – Champlain Valley of New York AVA – Finger Lakes AVA – Hudson River Region AVA – Lake Erie AVA –
Long Island AVA – Niagara Escarpment AVA – North Fork of Long Island AVA – Seneca Lake AVA – The Hamptons, Long Island AVA –
Upper Hudson AVA

North Carolina:
Appalachian High Country AVA – Crest of the Blue Ridge Henderson County AVA – Haw River Valley AVA –
Swan Creek AVA – Upper Hiwassee Highlands AVA – Yadkin Valley AVA

Ohio:
Grand River Valley AVA – Isle St. George AVA – Lake Erie AVA – Loramie Creek AVA – Ohio River Valley AVA

Oklahoma:
Ozark Mountain AVA

Oregon:
Applegate Valley AVA – Chehalem Mountains AVA – Columbia Gorge AVA – Columbia Valley AVA – Dundee Hills AVA – Elkton Oregon AVA – Eola-Amity Hills AVA – Laurelwood District AVA – Lower Long Tom AVA – McMinnville AVA – Mount Pisgah, Polk County, Oregon AVA – Red Hill Douglas County, Oregon AVA – Ribbon Ridge AVA – The Rocks District of Milton-Freewater AVA – Rogue Valley AVA – Snake River Valley AVA – Southern Oregon AVA – Tualatin Hills AVA – Umpqua Valley AVA – Van Duzer Corridor AVA – Walla Walla Valley AVAWillamette Valley AVA – Yamhill-Carlton AVA

Pennsylvania:
Central Delaware Valley AVA – Cumberland Valley AVA – Lake Erie AVA – Lancaster Valley AVA – Lehigh Valley AVA

Rhode Island:
Southeastern New England AVA

Tennessee:
Appalachian High Country AVA – Mississippi Delta AVA

Texas:
Bell Mountain AVA – Escondido Valley AVA – Fredericksburg in the Texas Hill Country AVA – Mesilla Valley AVA – Texas Davis Mountains AVA – Texas High Plains AVA – Texas Hill Country AVA – Texoma AVA

Virginia:
Appalachian High Country AVA – Middleburg Virginia AVA – Monticello AVA – North Fork of Roanoke AVA – Northern Neck George Washington – Birthplace AVA – Rocky Knob AVA – Shenandoah Valley AVA – Virginia’s Eastern Shore AVA – Virginia Peninsula AVA

Washington:
Ancient Lakes of the Columbia Valley AVA – Candy Mountain AVA – Columbia Gorge AVA – Columbia Valley AVA – Goose Gap AVA – Horse Heaven Hills AVA – Lake Chelan AVA – Lewis-Clark Valley AVA – Naches Heights AVA – Puget Sound AVA – Rattlesnake Hills AVA – Red Mountain AVA – Rocky Reach AVA – Royal Slope AVA – Snipes Mountain AVA – The Burn of Columbia Valley AVA – Wahluke Slope AVA – Walla Walla Valley AVA – White Bluffs AVA – Yakima Valley AVA

West Virginia:
Kanawha River Valley AVA – Ohio River Valley AVA – Shenandoah Valley AVA

Wisconsin:
Lake Wisconsin AVA – Upper Mississippi River Valley AVA – Wisconsin Ledge AVA

Vins & NBA voir l’article du Wine Spectator

Voir la page de Washington Estate

Voir la page de la Californie

Joel Gott

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