Littéralement, Alma Negra signifie «âme noire» et cette âme est également cachée derrière un masque de carnaval sur l’étiquette. C’est donc la maison de vin par excellence à mettre à l’honneur dans cette période de carnaval insolite. Et pas seulement à cause de son nom et de son élégante «maschera» vénitienne. Les vins d’Alma Negra sont toujours des surprises. Agréables surprises, comme le score élevé (Parker 90/100) pour le Malbec Rosé moussant ‘Brut Nature’ prédit.
Les vins d’Alma Negra n’ont pas le même assemblage chaque année, ne proviennent pas toujours du même vignoble et ne sont pas toujours vinifiés par le même vigneron. Chaque année, c’est un petit mystère derrière le masque et un jeu sensuel de séduction et de découverte. Comme le carnaval. Le propriétaire de la cave, Ernesto Catena, célèbre toute l’année, pour ainsi dire: «Le vin est un art», clame-t-il – et l’art doit bouger. Les vins qu’il élève sur les vignobles Ernesto Catena dans la vallée d’Uco près de Mendoza, sont originaux et différents, reçoivent également une étiquette appropriée et graphiquement intelligente.
