Herdade do Esporão

Herdade do Esporão, l’excellence Portugaise dans le développement durable.
En 1973 la famille Roquette achète le domaine ‘Herdade do Esporão’ dans l’Alentejo afin de vinifier des vins de qualité.

Mais au moment où l’achat se finalisait, il y a eu la Révolution des OEillets au Portugal ; le domaine a été nationalisé et les raisins ont ensuite été traités dans la coopérative locale.

C’est seulement en 1987 que le domaine est revenu à la famille Roquette qui
a commencé un plan ambitieux de rénovations des caves et des installations. L’oenologue Australien David Baverstock précédemment embauché a apporté tout son savoir-faire du nouveau monde et les innovations ont donné un nouvel essor à Esporão.

En 2017 Esporão est l’une des caves les plus modernes d’Europe; ils ont introduit toute une série de nouveaux cépages
dans la région qui au fil du temps sont devenus une référence d’Alentejo; ‘Touriga Nacional’, ‘Verdelho’,…

Esporão est surtout un véritable pionnier dans la viticulture durable. Cette façon respectueuse de travailler avec la nature assure à Esporão une renommée et une reconnaissance internationale: ‘Winery of the Year’ 2014 de ‘Wine Enthusiast’,…