Alpha Estate Malagouzia Single Vineyard Turtles

11,25

Couleur jaune clair aux reflets verdâtres. Nez puissant et vif typique de la Malagouzia, suggérant les pétales de rose, les arômes floraux et épicés, le melon, le litchi et une note de chèvrefeuille. Rond et moelleux en bouche, assez gras, mais équilibré, riche en alcool avec beaucoup de finesse. C’est un vin élégant, bien structuré, long et équilibré. Le retour aromatique est intense et il y a un soupçon de romarin.

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Description

ALPHA Estate

ALPHA Estate est situé dans la partie nord-ouest de la Grèce, dans la région d’Amyndeon, Florina. Alpha Estate a été fondé en 1997 par le viticulteur expérimenté Makis Mavridis et le chimiste-œnologue Angelos Iatridis, qui, après des années d’expérience dans divers endroits de la Grèce, a choisi la région d’Amyndeon pour créer son propre vin.

TERROIR : Plateau d’Amyndeon. Zone viticole d’Amyndeon

SOLS :

REGION : Macédoine

CEPAGES : Malagouzia

VINIFICATION : Egrappage, pas de foulage, trempage à froid – contact avec la peau dans des conditions contrôlées, fermentation alcoolique à température croissante progressive, maintien du vin « sur lies » pendant deux mois avec des remuements réguliers.

VIEILLISSEMENT :

DEGUSTATION :

La robe : Jaune paille aux reflets verts

Nez : Un nez aux parfums d’agrumes, de pétale de rose, d’épices douces, de melon, de litchi, de chèvrefeuille

Bouche : Une bouche ronde et moelleuse, grasse mais équilibrée, riche en alcool avec beaucoup de finesse, belle structure

SERVICE: Servir entre 08°C à 10°C

ACCORD METS-VINS : Poisson grillé, meze, saumon, plat asiatique

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg