Description
TERROIR:
SOLS : Sols argilo-calcaire et quartz
REGION : Maldonado
CEPAGES : 100% Tannat
VINIFICATION : Fermentation : cuves béton de 150 HL
ELEVAGE : 12 mois en futs de chêne français
DEGUSTATION :
La robe : Grenat
Nez : Un nez aux parfums de fruits rouges et noirs tels que les prunes et les framboises, poivre noir, cannelle, réglisse.
Bouche : Une bouche ronde et puissante aux tanins mûrs
SERVICE: Servir entre 16°C à 18°C
ACCORD METS-VINS : Viande rouge, gigot d’agneau mijoté, plats mijotés, gibiers, pâtes, fromages puissants
