Canapi Grillo

6,00

Canapi Grillo a un bouquet intense et typique, une bouche cédratée et fruitée tropicale, avec une fraîcheur parfaitement équilibrée.

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Description

TERROIR : 

SOLS :

REGION : 

CEPAGES : Grillo

VINIFICATION : Les raisins sont vendangés à la main, après égrappage, les raisins sont pressés doucement avec un pressoir pneumatique.

La fermentation a lieu à température contrôlée ne dépassant pas 18°C pendant environ 3 semaines.

VIEILLISSEMENT : Cuve inox

DEGUSTATION :

La robe : Jaune paille

Nez : Un nez aux parfums de poire, de citron, de fruits tropicaux, de poivre blanc, de muscade

Bouche : Une bouche fraîche et épicé, très bien équilibrée avec ces notes épicées qui viennent contrebalancer les arômes fruités

SERVICE: Servir entre 08°C à 10°C

ACCORD METS-VINS : Apéro, poisson, spaghetti aux fruits de mers