Informations complémentaires
| Poids | 1,5 kg |
|---|---|
| Région | Salento – Pouilles |
| Terroir | Le sol est diversifié et se compose principalement de chaux, d'argile et de Terra Rossa. |
| Cépage | Verdeca |
| Vinification | Macération à froid pendant 6 à 8 heures, suivie d'une fermentation alcoolique en fûts de chêne français. |
| Elevage | 3 mois en futs de chêne français avec bâtonnage périodique |
| Robe | Jaune paille aux reflets dorés |
| Nez | Un nez au parfums surprenants de fleurs blanches et de vanille |
| Bouche | Une bouche fraîche et minérale avec une agréable persistance. |
| Accords | fruits de mer, les crustacés et les poissons pochés accompagnés de sauces légères. |
