Charles & Charles Riesling 2017

15,50

Ce Riesling a une richesse unique, avec une touche plus du composant Mosel à la chaux haute tonalité qui brille à travers pour créer un profil plus dynamique et complexe. Les aromates ont un zeste d’agrumes distinct, un citron vert, un abricot, une pêche et des fleurs d’été. Heureusement, aucun des arômes ou des saveurs ne domine, permettant à une salinité sous-jacente et à une composante minérale de briller. Le vin est magnifiquement équilibré entre un baiser de sucre et une acidité vive.

Description

Charles & Charles

Charles Bieler et Charles Smith ont formé une alliance stratégique avec Trinchero Family Estates pour leur joint-venture à succès, Charles & Charles. Bieler et Smith continueront de diriger la vinification et la vision de la marque, en s’approvisionnant en raisins de la plus haute qualité grâce à leurs solides relations avec les producteurs dans tout l’État de Washington, et en élaborant et en embouteillant les vins dans la vallée du Columbia. Charles & Charles a toujours été deux types qui ont transformé la saleté de la vieille école de Washington et les fruits du Nouveau Monde en un véritable original.

TERROIR :

SOLS : sols limoneux

REGION : AVA de Rattlesnake Hills (Vallée de Yakima)

CEPAGES : Riesling

VINIFICATION :

VIEILLISSEMENT :

DEGUSTATION :

La robe : Jaune paille

Nez : Un nez aux parfums de citron, zeste d’agrumes, de citron vert, d’abricot, de pêche et de fleurs d’été

Bouche : Une bouche fraiche, vive et minéral à notes iodées, belle équilibre entre sucre et une acidité vive

SERVICE: Servir entre 08°C à 10°C

ACCORD METS-VINS : Apéro, poisson grillée, fruits de mer, charcuterie, sushi

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg