Description
TERROIR :
SOLS :
REGION : Columbia
CEPAGES : 86% Cabernet Sauvignon, 13% Merlot et 1% autre
VINIFICATION : La fermentation malolactique inox et fûts de chêne
VIEILLISSEMENT : 6 mois en nouveaux et vieux futs de chêne français et américain
DEGUSTATION :
La robe : Rubis pourpre
Nez : Un nez aux parfums de fruits noirs, de cerises, de prunes compoté, de chocolat
Bouche : Une bouche ronde et corsé, avec une finale douce et veloutée
SERVICE: Servir entre 16°C à 18°C
ACCORD METS-VINS : Viande rouge, BBQ, burger, pluma ibérique
