Columbia Crest Horse Heaven Hills Merlot

15,00

Ce merlot mi-corsé délivre des arômes d’épices et de mûre avec équilibre parfait de notes de terre, de cacao et de cerise mûre en bouche. Le complexe les saveurs sont suivies d’une finale douce et veloutée.

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Description

Columbia Crest

Nichez le long du fleuve Columbia dans l’est de Washington, le vignoble Columbia Crest a ouvert ses portes au cœur du célèbre Horse Heaven Hills en 1983. Année après année, le vignoble maintient son engagement envers la qualité, l’héritage et l’innovation dans la culture du raisin et la vinification pour un artisanat d’exception vins.

TERROIR : Vignoble sur les pentes exposées plein sud

SOLS :

REGION : Horse Heaven Hills

CEPAGES : Merlot

VINIFICATION : Fermentation en cuve inox, La fermentation malolactique cuve inox et en fût de chêne

VIEILLISSEMENT : 15 mois en fûts de chêne français et américain, 34% neuf

DEGUSTATION :

La robe : Rubis pourpre

Nez : Un nez aux parfums de fruits rouges, de fruits noirs, de cerises, de cacao

Bouche : Une bouche ronde et corsé, avec une finale douce et veloutée

SERVICE: Servir entre 16°C à 18°C

ACCORD METS-VINS : Gibiers, viande maturée, BBQ, plats mijotés, canard

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg