Domaine des Tourelles Rouge

11,75

Son assemblage est constitué de 40% Syrah,40% Cabernet-Sauvignon, 15% Cinsault et 5% Carignan. Le climat qui règne dans la vallée de la Békaa est chaud durant les journées et frais les nuits. L’âge des vignes varie entre 20 et 30 ans.

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Description

Domaine des Tourelles

Le domaine a été créé en 1868 par le français François-Eugène Brun, un jeune ingénieur militaire originaire de Marseille. Situé à Chtaura dans la Bekaa Valley. Historiquement, le domaine est la première cave commerciale du Liban. Les vignobles sont situés dans les villages de Ammik, Jdita et Taanayel, dans la vallée de Bekaa. Le Domaine des Tourelles travaille ses 40 ha en lutte raisonnée. Le terroir est riche en fer, constitué de graves et d’argile. C’est également le premier domaine au Liban à vinifier du vin rosé, dès 1964. Il est réputé mondialement pour ses vieilles vignes de Cinsault de plus de 70 ans.
Le domaine est un des seuls à posséder des grandes cuves en béton, chose très rare au Liban. En 2000, le dernier descendant du fondateur, Pierre Brun, décède sans enfants. Ses héritiers indirects décident de vendre. Des caves libanaises se montrent intéressées mais c’est Nayla Kanaan Issa El-Khoury, avocate, et Elie F.Issa, ingénieur et membre de la famille proche de Pierre Brun, qui rachètent le domaine.
Les nouveaux propriétaires travaillent beaucoup à faire connaitre les vins des Tourelles dans le monde entier, quitte à sacrifier la production d’Arak qui était, jusque-là, la principale activité du domaine.

TERROIR :

SOLS :

REGION : Vallée de la Bekaa

CEPAGES : 40% Syrah,40% Cabernet-Sauvignon, 15% Cinsault, 5% Carignan

VINIFICATION : Fermentation en cuves béton avec des levures indigènes

VIEILLISSEMENT : Encuve béton

DEGUSTATION :

La robe : Rubis poupre

Nez : Un nez aux parfums de fruits noirs, de cassis, de cerises, d’olives noir, de poivre et d’épices douces

Bouche : Une bouche puissante, concentré, avec une belle structure

SERVICE: Servir entre 16°C à 18°C

ACCORD METS-VINS : Viande rouge, agneau, plats mijoté

 

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg