Domaine Zafeirakis Malagousia Bio 2020

10,00

Christos Zafeirakis offre ici une cuvée à l’expression minérale avec des nuances herbacées, accompagnées de notes fraîches d’agrumes et de jasmin. Extrêmement élégant

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Description

TERROIR: Vignoble située au Pied du Mont Olympe

SOLS : Sols argilo-sablonneux à forte concentration de silex

REGION : Tyrnavos

CEPAGES : Malagousia

VINIFICATION : Vendange manuelle, vinification avec levures indigènes

VIEILLISSEMENT : 5 mois sur lies en cuve inox

DEGUSTATION :

La robe : Jaune pâle aux reflets verts

Nez : Un nez aux parfums de pêche, de poire, de citron vert, d’herbes fraiches, de jasmin, de poivre blanc

Bouche : Une bouche fraiche, avec une belle minéralité et une petit pointe de gras en fin de bouche

Un vin fin et extrêmement élégant

 SERVICE: Servir entre 08°C à 10°C

ACCORD METS-VINS : Mezzé, féta, plats au curry, raclette, poisson grillée, tartare de poisson, fromage de chèvre.