Donã Paula Smoked Red Blend

14,00

Ce vin est élevé à l’aide de fûts personnalisés fumés avec un processus unique qui leur donne des arômes similaires à ceux d’un barbecue traditionnel argentin (asado). Vin de couleur violette intense, aux arômes très complexes de confiture de fruits rouges, d’épices, de vanille et d’un délicat fumé. En bouche, il se distingue par ses tanins doux et veloutés.

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Description

Doña Paula

Si vous cherchez des vins des meilleures régions viticoles de Mendoza, en Argentine,
Donã Paula est l’endroit idéal. Cette cave moderne et innovante peut s’appeler une
cave de domaine : tous les raisins proviennent de nos propres vignobles. Chaque
vignoble excelle également sur son terroir, son altitude et son climat spécifiques, de
sorte que rien de moins que le meilleur n’est obtenu à partir de cépages comme le
Sauvignon Blanc, le Riesling, le Bonarda, le Tannat,… et bien sûr le Malbec argentin
préféré. Doña Paula continue à rechercher de nouvelles techniques pour optimiser la
qualité de ses vins et s’inscrit parfaitement dans la tendance : tous les vins sont sans
gluten et végétaliens.

TERROIR : Situé à 1050 mètres d’altitude

SOLS :

REGION : Vignobles d’Ugarteche, à Luján de Cuyo

CEPAGES : 60% Cabernet-Sauvignon, 30% Malbec, 10% Bonarda

VINIFICATION : La vinification a lieu en cuve inox à température contrôlée.

VIEILLISSEMENT : 12 mois en fûts de chêne français, fumé aux bois et herbes arômatique

DEGUSTATION :

La robe : Rubis pourpre aux reflets violets

Nez : Un nez aux parfums de fruits rouges, d’épices, d’herbes arômatique, de vanille et d’une pointe délicatement fumé

Bouche : Une bouche tanins doux et veloutés.

SERVICE: Servir entre 16°C à 18°C

ACCORD METS-VINS : Viande rouge, agneau, gibier, BBQ, ragout

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg