Mc Manis Chardonnay

9,92

Une robe jaune paille onctueuse aux larmes épaisses. Le nez expressif développe des senteurs de poire, de pêche et de melon ainsi que des notes de noisette, de banane et de beurre. La fine acidité assure la fraîcheur et la vivacité du vin qui s’étire dans une finale longue et complexe.

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Description

TERROIR : Vigne située au confluent des rivières San Joazuin et Stanislaus.

SOLS :

REGION : Lodi (Californie)

CEPAGES : 95% Chardonnay, 5% Chenin

VINIFICATION : Le jus a été fermenté à froid en cuve inox, environ deux tiers du vin ont subi une fermentation malolactique pour ajouter de la complexité et de la texture

VIEILLISSEMENT : 6 mois en fûts de chêne

DEGUSTATION :

La robe : Jaune paille

Nez : Un nez aux parfums de poire, de pêche et de melon ainsi que des notes de noisette, de banane et de beurre

Bouche : Une bouche riche et fraiche, avec une finale longue et complexe

SERVICE: Servir entre 08°C à 10°C

ACCORD METS-VINS : Vol-au-vent au riz de veau, foie gras, poisson, turbot