Rhum Eminente Reserva 7 ans

€54,00

Eminente incarne la renaissance du rhum cubain du XIXème siècle, élaboré par le plus jeune maître rhumier de l’île César Martí et vieilli pendant 7 ans minimum en fûts de chêne blanc (USA).

Elle est présentée dans une bouteille ornée d’écailles évoquant ainsi la texture de la peau de crocodile, animal emblématique de Cuba. Cette île a en effet la forme d’un crocodile d’où son surnom de « Isla del Cocodrilo ».

Médailles : Or 2022 The Spirits Business, Argent 2022 au Concours International de Lyon

 

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Description

Pays : Cuba

Type : Rhum Industriel

Distillation :Eminente Reserva est un rhum composé à 70% d’aguardientes vieillies (eaux-de-vie de canne cubaine) un rhum de mélasse particulièrement aromatique, proportion la plus élevée de tous les rhums cubains. Inspiré des rhums cubains du XIXème siècle

Variété: Mélasse

Type: Ambré

Elevage: 7 ans en futs de chêne USA (bourbons)

Nez : Café, confiture de lait, amande grillée et cacao

Bouche: Vanille, sucre de canne, poivre de sishuan et pruneau

Finale:  Chocolat, mélasse fumée, amande et poire

 

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