Description
TERROIR: Les vignobles sont situés dans la vallée centrale et la côte centrale
SOLS :
REGION : Californie
CEPAGES : 100% Chardonnay
VINIFICATION : Vendanges manuelle, vinification classique en cuve inox
VIEILLISSEMENT : 8 mois en fûts de chêne : 80% français et 20% américain
DEGUSTATION :
La robe : Rubis pourpre
Nez : Un nez aux parfums de pomme, d’abricot, de vanille et de cannelle.
Bouche : Une bouche ronde et crémeuse avec une acidité vive et la finale est douce et fruitée
#Californie Love
SERVICE: Servir entre 08°C à 10°C
ACCORD METS-VINS : Volaille, saumon grillé, volaille et fromages
