Description

TERROIR: Les vignobles sont situés dans la vallée centrale et la côte centrale

SOLS :

REGION : Californie

CEPAGES : 100% Chardonnay

VINIFICATION : Vendanges manuelle, vinification classique en cuve inox

VIEILLISSEMENT : 8 mois en fûts de chêne : 80% français et 20% américain

DEGUSTATION :

La robe : Rubis pourpre

Nez : Un nez aux parfums de pomme, d’abricot, de vanille et de cannelle.

Bouche : Une bouche ronde et crémeuse avec une acidité vive et la finale est douce et fruitée

#Californie Love

SERVICE: Servir entre 08°C à 10°C

ACCORD METS-VINS : Volaille, saumon grillé, volaille et fromages