Wente Beyer Ranch Zinfandel

13,50

Le Beyer Ranch Zinfandel 2016 est accueillant avec des notes de fruits succulentes telles que la cerise rouge, la mûre de Boysen et la figue. Complété par des notes de thé noir et d’hibiscus, ce vin est mi-corsé avec des tanins souples.

Description

TERROIR : Les vignes sont plantées sur des sites soigneusement sélectionnés sur les bancs en pente qui mènent aux rives des ruisseaux Arroyo del Valle et Arroyo Mocho

SOLS :

REGION : Livermore Valley (Californie)

CEPAGES : 78% Zinfandel, 12% Petite Sirah, 6% Petit Verdot, 2% Barbera, 2% Malbec

VINIFICATION : les cépages ont été fermentés séparément dans des fermenteurs verticaux en acier inoxydable et pompé deux fois par jour.

VIEILLISSEMENT : cuve inox et fûts de chêne.

DEGUSTATION :

La robe : rubis pourpre

Nez : un nez aux parfums de cerise, de mûre, de myrtille, de cassis, de figue, thé noir, d’hibiscus

Bouche : une bouche mi-corsée avec des tanins souples

SERVICE: Servir entre 16°C à 18°C

ACCORD METS-VINS : viande rouge, canard, burger, plat mexicain

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg