La Bella By Katarzyna
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La Bella By Katarzyna

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TERROIR : Le climat est continental modéré, avec une forte influence méditerranéenne. Les caractéristiques sont un été chaud, des hivers doux et une amplitude de température annuelle relativement faible. Une condition préalable importante au développement favorable des vignobles de la région est le couloir aérien unique qui se forme entre la montagne Sakar et les Rhodopes orientales.

Katarzyna Estate est situé dans la région la plus ensoleillée.

SOLS :

REGION : Thracian Valley

CEPAGES : Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Malbec

VINIFICATION : 

VIEILLISSEMENT : 12 mois en fûts de chêne français

DEGUSTATION :

La robe : Rubis pourpre aux reflets violets

Nez : Un nez aux parfums de fruits rouges et noirs, de prune, de chocolat et de vanille

Bouche : En bouche élégante et bien équilibré, une finition douce et tout en rondeur

SERVICE: Servir entre 16°C à 18°C

ACCORD METS-VINS : Viande rouge, rôtie de bœuf, gibier, plat mijoté, fromage

Fiche technique

Millésime
2018
Couleur
Rouge
Cépage
Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Malbec
Passage en fûts de chêne
12 mois en fûts de chêne français