Château Mornag

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Château Mornag

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Terroir


Coteaux bien ensoleillés et son microclimat froid et humide pendant l’hiver et chaud et sec pendant la saison estivale


Cépage


Carignan, Merlot, Syrah


Vinification


Vendangé à la main pendant la fraîcheur matinale, la vinification est traditionnelle avec un contrôle rigoureux des températures. 

Macération pendant 8-10 jours


La robe


Une robe couleur rouge profond, brillante et légèrement tuilée


Nez


Un nez expressif de fruits rouges, mûres, cassis


Bouche


Une bouche soyeuse accompagnée de cacao, et une corbeille de fruits impressionnante.

Ce vin procure une sensation de chaleur et une longueur en bouche prodigieuse


CONSEILS


Servir entre 16°C à 18°C 


Idéal avec des viandes rouge, agneau aux épices douce, magret de canard, côtes de veau au romarin

Fiche technique

Cépage
Carignan, Merlot, Syrah
Couleur
Rouge
Style
Classique