Wente Livermore Valley Southern Hills Cabernet Sauvignon

13,50 €
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Wente Livermore Valley Southern Hills Cabernet Sauvignon

Le Southern Hills Cabernet Sauvignon 2017 vous accueille avec un bouquet floral aromatique, équilibré par des bleuets mûrs, des framboises et des olives noires. En bouche, ce vin offre des prunes mûres et des baies mûres avec des tanins subtils, mais espiègles.

Quantité

La quantité minimale pour pouvoir commander ce produit est 6.

 

Un service personnalisé

 

Livraison par nos soins ou via Hytchers

 

Echange des bouteilles bouchonné

TERROIR : Vignoble orientée est-ouest, sols rocheux

REGION : Livermore Valley, Baie de San Francisco

CEPAGES : 80% Cabernet Sauvignon,8% Petit Verdot, 5% Petite Sirah, 5% Malbec,

2% Tempranillo

VINIFICATION : Les raisins ont été fermentés séparément en cuve inox et pompé doucement deux fois par jour.

Ce processus d'aération aide augmenter l'extraction des arômes et des textures dans le raisin

VIEILLISSEMENT : Le Cabernet-Sauvignon est vieilli 16 mois en fûts de chêne français et américain, les autres cépages en cuve inox

DEGUSTATION :

La robe : Rubis

Nez : Un nez aux parfums de fruits noirs, de poivre noir, de cassis, de prune, de framboise et d’olive noir

Bouche : Une bouche aux arômes de prunes et de poivre avec des tannins rond et bien équilibrée

SERVICE: Servir entre 16°C à 18°C

ACCORD METS-VINS : Viande rouge, charcuterie, carrée de porc, fromage

Fiche technique

Millésime
2017
Couleur
Rouge
Cépage
Cabernet-Sauvignon, Petit Verdot, Petite Sirah, Malbec, Tempranillo
Style
Sec
Passage en fûts de chêne
16 mois