Cours d’oenologie

Notre Ecole du vin

Cours d'oenologie de Ké.Vins

Envie d’en savoir plus sur le vin ?

Nous proposons des cours d’œnologie avec atelier dégustation pour débutant ou initié dans une ambiance conviviale, avec nos séances, nous vous proposons une expérience: sensorielle, gustative, historique, géographique, culturel et émotionnel à travers la découverte des cépages, des régions et des domaines.

Découverte des cépages – techniques de vinification – étude des terroirs – accords mets-vins

Chaque cours, est un moment d’échange, de partage, de découvert. C’est pourquoi nos séances sont participatives et évolutives

Bientôt ouverture d’un nouveau cycle initiation

Vous êtes producteur, importateur ou représentant d’un pays ou d’une région et vous désirez faire connaitre vos vins ? N’hésitez pas à nous contacter.

Ou ?

A l’Ecole Saint Pie X, Avenue Saint-Pie X 5, 1340 Ottignies-Louvain-la-Neuve


Cours d'oenologie, dégustation de vin

Groupe initiation à la dégustation et aux terroirs

10 places disponible rentrée le 31 aout

  • Ce que vous allez découvrir:
  • L’art de la dégustation
  • La découverte des régions viticoles, de ces cépages et de ces terroirs d’ici & d’ailleurs
  • Les accords mets et vins lors de chaque nous nous attarderons sur l’accord idéal ou a contre sens.
  • Horaire de 19h15 à 21h30 deux mercredi par mois
  • Mercredi 31 aout – Le Monde du vin + rappel des premieres séances + deux nouveaux cépages
  • Mercredi 14 septembre – Les accords mets-vins + deux nouveaux cépages
  • Mercredi 28 septembre – Le vieillissement et la conservation du vin
  • Fin de la premiere partie et début de l’étude des terroirs du monde : la Grèce, de l’Italie, le Liban et la Provence …
  • Mercredi
  • Mercredi
  • Mercredi
  • Mercredi
  • Mercredi


A propos de Ké.Vins

Travailler la mémoire olfactive

Programme du mardi soir de septembre 2022 à juin 2023 :

Horaire de 19h15 à 21h30 deux mardi par mois

  • Nouvelle saison:
  • Mardi 13 septembre 2022 – Corse
  • Mardi 27 septembre 2022 – Le Portugal Setúbal, Vinho Verde, Doa
  • Mardi 11 octobre 2022 – Le Portugal Lisbonne (Lisboa, Alentejo, Tejo)
  • Mardi 25 octobre 2022 – Le Portugal Douro & Porto
  • Mardi 08 novembre 2022 – Canada
  • Mardi 22 novembre 2022 – Spécial Thanksgiving 🦃
  • Mardi 06 décembre 2022 – Rhône Septentrional
  • Mardi 20 décembre 2022 – Rhône Méridional
  • Mardi janvier 2022 – Ventoux-Costières de Nîmes
  • Mardi janvier 2022 – Rhône Blend dans le Monde

Fiche de dégustation commune

Programme du mercredi soir de septembre 2022 à juin 2023 :

Horaire de 19h15 à 21h30 deux mercredi par mois

  • Nouvelle saison:
  • Mercredi 7 septembre 2022 – La Grèce 2
  • Mercredi 21 septembre 2022 – Afrique du Sud (Swartland & Franshoek)
  • Mercredi 05 octobre 2022 – Lombardie
  • Mercredi 19 octobre 2022 – Emilie Romagne
  • Mercredi 02 novembre 2022 – Campanie
  • Mercredi 16 novembre 2022 – Veneto
  • Mercredi 30 novembre 2022 – Spécial Thanksgiving 🦃
  • Mercredi 14 décembre 2022 – Toscane


Master class spiritueux

Hors séries

  • Le mardi 01 novembre 2022 – le vendredi 04 novembre 2022 – Master Class Whisky japonais – 35,00€ min par groupe de 6 pers
  • Master Class Rhum – 35,00€ min par groupe de 6 pers. Bientôt
  • Master Class Calvados par groupe de 6 pers. Bientôt

Chaque séance sera accompagnée d’un petit casse-croûte préparé par notre partenaire le Rypin.

Les archives – Contenu réservée uniquement aux participants de nos cours d’oenologie

Besoin de renseignement complémentaire ou valider votre inscription

Ce programme peut évoluer en fonction de nouvelles découvertes

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