Informations complémentaires
Poids | 1,5 kg |
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Région | Worcester |
Terroir | Sols granitique |
Cépage | 100% Chenin |
Vinification | Vendanges manuelles, pressurage doux, fermentation naturelle, 40% en fûts de chêne français |
Elevage | 7 mois sur lies cuves inox |
Robe | Jaune pâle |
Nez | Un nez au parfums de fruits exotique, d'agrumes, pêche, fleurs blanche, poivre, anis, iode |
Bouche | Une bouche fraiche, épicé, fruité avec une très belle longueur |
Accords | Poisson, fruits de mers, plats asiatique, fromage |