Brazin Old vine Zinfandel

€20,00

Magnifique vin rouge californien de la famille Delicato sous appellation AVA Lodi. Il s’agit d’un vin 100% Zinfandel vieilles vignes très expressif, puissant.  On a quand même une pointe de fraicheur en arrière bouche qui rend l’ensemble très agréable.

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Description

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TERROIR:

SOLS : Argilo-sablonneux

REGION : Lodi – Californie

CEPAGES : 100% Zinfandel

VINIFICATION : Vendanges manuelles, vinification classique en cuve inox

ELEVAGE : 12 mois en fûts de chêne américain et français

DEGUSTATION :

La robe : Grenat aux reflets violets

Nez : Un nez aux parfums fruits noirs, cerise confite, fraise des bois, framboise, pruneau, sous-bois, vanille, bois fumé, chocolat, pain grillé.

Bouche : Une bouche ample, ronde, gourmande, une longue finale

SERVICE: Servir entre 16°C à 18°C

ACCORD METS-VINS : Bœuf irish, BBQ, plat-fromage-dessert

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