Description
TERROIR:
SOLS : Sols argileux-calcaire
REGION : Trapani
CEPAGES : Zibibbo
VINIFICATION : Pressurage doux, fermentation à température contrôlée
VIEILLISSEMENT :3 mois sur lie, sur lies fines en cuves inox
DEGUSTATION :
La robe : jaune paille avec des nuances verdâtres
Nez : Un nez aux parfums de raisin croquant, d’agrumes, de miel et de jasmin
Bouche : Une bouche élégante, fraiche aux arômes d’agrumes et une belle longueur
Un blanc charmeur et élégant
SERVICE: Servir entre 08°C à 08°C
ACCORD METS-VINS : Asperge, poissons grillés, salade de poulpe