Votre panier est actuellement vide !
Firriato DOC Sicilia Jasmin Zibibbo
€12,85
Un vin blanc jaune paille avec des reflets verts et un arôme floral expressif, complété par des notes d’agrumes et de jasmin. C’est un vin plein de caractère qui offre une expérience gustative longue et fraîche.
100% Zibibbo de la région de Trapani où la mer Méditerranée permet de se rafraîchir sous le soleil brûlant sicilien. Le zibibbo est un cépage que l’on trouve souvent sur la côte ouest de l’île et qui est utilisé pour les vins de dessert doux, mais aussi dans les vins blancs secs spéciaux et très caractéristiques comme celui-ci.
Description
TERROIR:
SOLS : Sols argileux-calcaire
REGION : Trapani
CEPAGES : Zibibbo
VINIFICATION : Pressurage doux, fermentation à température contrôlée
VIEILLISSEMENT :3 mois sur lie, sur lies fines en cuves inox
DEGUSTATION :
La robe : jaune paille avec des nuances verdâtres
Nez : Un nez aux parfums de raisin croquant, d’agrumes, de miel et de jasmin
Bouche : Une bouche élégante, fraiche aux arômes d’agrumes et une belle longueur
Un blanc charmeur et élégant
SERVICE: Servir entre 08°C à 08°C
ACCORD METS-VINS : Asperge, poissons grillés, salade de poulpe