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Alvi’s Drift Cap Blend Drift Fusion 2019
€17,50
Un Cap Blend somptueux et complexe aux arômes intenses de mûres mûres, de cerises et de prunes, avec des caractères magnifiquement intégrés de vanille, d’épices et de noix de cajou. Bien équilibré avec une structure tannique ferme et bien intégrée, ce vin corsé a une finale persistante et fruitée
Informations complémentaires
Poids | 1,5 kg |
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Région | Worcester |
Terroir | Sols granitique |
Cépage | 41% Pinotage, 39% Cabernet-Sauvignon, 9% Shiraz, 5,5% Durif, 5,5% Petit Verdot |
Vinification | Fermentation en cuves inox ouverte |
Elevage | 18 mois en fûts de chêne français et américain |
Robe | Rubis pourpre |
Nez | Un nez au parfums de fruits noirs confituré, cerise noir, noisette, rose, sous-bois, poivre noir, cannelle, réglisse, chocolat, café, tabac, jus de viande. |
Bouche | Une bouche ronde, gourmande, fraiche avec un superbe équilibre |
Accords | Viande rouge grillée, plats mijotée, fromage puissant, dessert au chocolat |