Haute Cabrière est située dans la région de de Franschhoek en Afrique du Sud.
Le domaine a été crée en 1694 par le huguenot français Pierre Jourdan.
En 1982, le domaine est revendu à la famille von Arnim.
La première cuvée après cette acquisition sera un mousseux produit selon la méthode traditionnel, elle pour le nom de Pierre Jourdan Brut
Le chef de famille, Achim von Arnim, a été parmi les premiers créateurs de Cap Classique en Afrique du Sud
Le domaine mise beaucoup l’oenotourisme
La vallée de Franschhoek est entourée de montagnes sur trois côtés
Les vignes inférieures ont des couches supérieures sablonneuses et des couches inférieures alluviales, tandis que les vignes supérieures sont enracinées dans le grès de Table Mountain
30 hectares sont en vigne, stratégiquement situés sur les versants est et ouest de la vallée de Franschhoek.
Haute Cabrière
Haute Cabrière est située dans la région de de Franschhoek en Afrique du Sud.
Le domaine a été crée en 1694 par le huguenot français Pierre Jourdan.
En 1982, le domaine est revendu à la famille von Arnim.
La première cuvée après cette acquisition sera un mousseux produit selon la méthode traditionnel, elle pour le nom de Pierre Jourdan Brut
Le chef de famille, Achim von Arnim, a été parmi les premiers créateurs de Cap Classique en Afrique du Sud
Le domaine mise beaucoup l’oenotourisme
La vallée de Franschhoek est entourée de montagnes sur trois côtés
Les vignes inférieures ont des couches supérieures sablonneuses et des couches inférieures alluviales, tandis que les vignes supérieures sont enracinées dans le grès de Table Mountain
30 hectares sont en vigne, stratégiquement situés sur les versants est et ouest de la vallée de Franschhoek.
