Description
TERROIR:
SOLS : Sols sablonneux, argilo-calcaire
REGION : Aragón
CEPAGES : 100% Grenache Blanche
VINIFICATION : Macération à froid d’environ 18 heures avec contact pelliculaire. La fermentation en cuves inox à une température contrôlée entre 15 et 18 degrés.
ELEVAGE : 2 mois en fûts de chêne français
DEGUSTATION :
La robe : Jaune paille
Nez : Un nez aux parfums d’agrumes, de fruits exotiques, de fruits blancs, de fleurs blanches, herbacé.
Bouche : Une bouche ronde, parfumé, douce, grasse, vive, structuré, équilibrées, très long et élégant
SERVICE: Servir entre 08°C à 10°C
ACCORD METS-VINS : Viande blanche, entrée croquette (fromage, crevette, etc…), poisson en sauce